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Mer 28 Agosto 2019 - 18:00

Bolle di Malto 2019: il programma dal 28 Agosto al 2 Settembre

Dal 28 agosto al 2 settembre torna a Biella la 5ª edizione di Bolle di Malto, rasseggna dedicata ai birrifici artigianali di qualità.

Bolle di Malto nasce a Biella da una idea di Marta Florio e Raffaele Abbattista che nel 2015 grazie alla Associazione Inchiostro danno inizio a questo importante evento che oggi, 2019, giunge alla 5° edizione. Una intuizione legata alla voglia di sviluppare e valorizzare il territorio biellese partendo dalle origini, l'acqua. Una scommessa vinta che in solo 4 anni ha portato l'evento ad essere tra i primi del settore brassicolo di tutta la nazione.

Dall'agosto del 2015 il primo evento che raccolse in piazza Cisterna (Borgo storico del Piazzo) l'entusiasmo di giovani realtà biellesi e la partecipazione di oltre 6000 persone (in un solo giorno). Bolle di Malto è così diventato l'appuntamento dedicato alle birre artigianali e allo street food di qualità. Protagonisti sono i microbirrifici che giungono da tutta Italia, chiamati a soddisfare il palato del pubblico con proposte genuine a base di ingredienti selezionati. A questi microbirrifici si aggiungono ospiti speciali da fuori regione, ognuno con le proprie creazioni uniche e inimitabili. Il programma include concerti di musica live, incontri con esperti e laboratori del gusto dove sperimentare la gastronomia locale. Tanti anche gli stand di street food per rifocillarsi con piatti e ricette della tradizione. Insomma, un'occasione imperdibile per scoprire le potenzialità legate all'artigianato territoriale, la passione per il lavoro e la cultura della birra di qualità, oltre a condividere i piaceri del buon cibo con gli amici!

Dalla prima edizione alla 4° edizione del 2018 che ha visto l'affluenza record di oltre 70000 (in 4 giorni) partecipanti, l'evento in pochi anni è diventato interregionale grazie agli amici liguri, valdostani e lombardi che non solo hanno partecipato a Bolle di Malto ma hanno soggiornato nel nostro splendido biellese. Per questo già nel 2018 Abbiamo cambiato la Iocation dal "Piazzo"a Piazza Martiri della libertà poiché la sempre più massiccia partecipazione ci ha obbligato a trovare un luogo più capiente. La proposta, ormai vincente, è sempre in evoluzione, con la ricerca di birrifici sempre più capaci di soddisfare i palati più esigenti, ormai a Bolle di Malto si superano le 300 etichette da tutta Italia, Street food e tanta musica live fanno da cornice regalando i sapori della terra e la cultura italiana. Inoltre Cena di gala, presentazione delle guide Slow food, corsi di degustazione e tanto altro completano un'offerta che ormai raggiunge i 5 giorni di evento.  

Birrifici presenti a Bolle di Malto 2019

Birrificio 100 Venti - Birrificio 620passi - Birrificio Abbà -birrificio Aosta - Birrificio Baladin - Birrificio Beer In - Birrificio Croce Di Malto - Birrificio Diciottozerouno - Birrificio Edit - Birrificio Fermento - Birrificio Filo Di Lana - Birrificio Jeb - Birrificio La Tresca - Birrificio Legnone - Birrificio Ofelia - Birrificio Rabèl - Birrificio Rurale - Birrificio Svevo - Birrificio Un Terzo - Microbirrificio Birra Elvo - Microbirrificio Picobrew - Piccolo Birrificio Clandestino.

Street food a Bolle di Malto 2019

330 GRADI - Pizze
AGRICOLA - Frittelle mela, balot polenta e maccagno, fritto misto dell’orto, succo di mela.
BALADIN - Hamburger e panini.
BOGLIETTI - Risotto, arancini.
EDIT - Focaccia farcita, sfilatino integrale con salciccia di Bra, piadina porri e crema di funghi.
I BALORDI DEL BBQ - Pulled pork sandwich, BBQ Ribs, smoked chicken wings, baltimora Pit Beef, picanha, patatine "Steak house".
LA CULMA - Churrasco di picanha, salsiccia di fassona, tagliata di picanha.
LA FASSONA - Hamburger, patatine.
MAIORPESCA - Fish & chips
MANGIONE - Crepes dolci e salate.
PANZEROTTI - Panzerotti.
TONY PANINI BUONI - Panini, salamelle.
TRE UOMINI E UNA GRIGLIA - Grigliata, arrosticini, patatine, verdure grigliate, piadine dolci e salate, tagliere salumi e formaggi.
VERGNANO, BIRRERIA BIELLESE - Caffè, donuts, muffin.

Programma Bolle di Malto 2019

Mercoledì 28 Agosto 2019

Ore 18.00 Inaugurazione evento
ore 18:30 Seraphic Eyes
ore 20:00 The Bowman
ore 22:00 Schegge sparse
ore 24:00 Dj-Set Nightlife
ore 02.00 Chiusura evento

Giovedì 29 agosto 2019

Ore 18.00 Inaugurazione evento
ore 18:30 Seraphic Eyes
ore 20:00 The Bowman
ore 22:00 Schegge sparse
ore 24:00 Dj-Set Nightlife
ore 02.00 Chiusura evento

Venerdì 30 Agosto 2019

Ore 18.00 Inizio evento
ore 18:30 Megaloop
ore 20:00 Radio Rock
ore 22:00 Seveso Casino Palace (da Xfactor 2018)
ore 24:00 Dj-Set Nightlife
ore 02.00 Chiusura evento

Sabato 31 Agosto 2019

Ore 18.00 Inizio evento
ore 18:30 Outsider
ore 20:00 Cookies Riot
ore 22:00 La Rua (da Sanremo 2019)
ore 24:00 Dj-Set Nightlife
ore 02.00 Chiusura evento

Domenica 1 Settembre 2019

Ore 18.00 Inizio evento
ore 19:00 I cento's
ore 20:00 Woolers
ore 22:00 Farinei D'la Brigna
ore 24.00 Chiusura evento

Lunedì 1 Settembre 2019

Ore 18.00 Inizio evento
ore 19:00 I cento's
ore 20:00 Woolers
ore 22:00 Farinei D'la Brigna
ore 24.00 Chiusura evento

 

 

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Luogo: Biella - Piazza Martiri della Libertà
Tipo evento: Festival delle Birre Artigianali
Data inizio: Mer 28 Agosto 2019 - 18:00
Data fine: Lun 2 Settembre 2019 - 23:59

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