Birrificio della Granda

Il Birrificio della Granda nasce nel 2011 a Lagnasco, in provincia di Cuneo. Questa è una zona di grande tradizione agricola e gastronomica. Qui abbiamo imparato ad amare gusti naturali e intensi. Coltivare questa terra ci ha insegnato come avremmo voluto che fosse la nostra birra, che riprende metodi tradizionali in modo personale, con la passione per le cose buone che nasce dalla tradizione agricola e gastronomica di questo territorio. Le nostre birre sono il risultato di questa idea!

  • Sono tutte Ale, ossia birre ad alta fermentazione, perché così i nostri lieviti possono dar vita a profumi e aromi più intensi
  • Non utilizziamo mai succedanei, stabilizzanti, conservanti o materie prime di bassa qualità
  • Non pastorizziamo mai
  • Rifermentiamo la birra in bottiglia e in fusto, per garantirne una grande intensità e stabilità
  • Ogni nostra birra ha una forte personalità e il carattere per entusiasmare gli appassionati come noi.

A Saluzzo, in piazzetta dei Mondagli 8, abbiamo creato un piccolo mondo che ruota intorno alle nostre birre ma non solo. Da noi hanno trovato casa produttori artigianali di formaggi, salumi e altre prelibatezze del territorio che proponiamo in piatti semplici e naturali, che sono buoni semplicemente perchè fatti con ingredienti genuini.

Anno di Fondazione2010
TipologiaBirrificio
LuogoVia Manta 15, Lagnasco (CN) – Piemonte
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