Amìs Birrificio Artigianale

Il Birrificio Artigianale Amìs è sito in Ciriè (25 km a nord di Torino). Tutta la produzione birraria è ad alta fermentazione e lo stile prediletto è quello delle ales anglosassoni. 

Tutto iniziò molti anni fa, quando un amico con cui suonavo (un suonatore di cornamuse) per necessità legate allo spazio in casa, mi chiese di tenergli un fermentatore di una nota ditta di prodotti per burrificazione casalinga. Non l’aveva mai usato. Dopo un anno altri amici durante una grigliata proposero di farci noi la birra: io dissi che avevo già il fermentatore. Da allora iniziò una serie di cotte. Continuammo in due, dopo un anno facevamo all grain. Poi, io, nell’aprile 2010, iniziai la produzione come Amìs.

Birrificio – Anno di Fondazione 2011

Via Remmert 100 10073 Ciriè (TO) – Piemonte

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