Qual è il contenitore ideale per le birre? La lattina in alluminio

Ne hanno parlato stamattina a BBTech expo, durante il convegno ´La lattina in alluminio per la birra: performance tecniche ed ambientali´, Stefano Stellini, responsabile relazioni esterne di CIAL Consorzio Nazionale Imballaggi Alluminio e Giovanni Cappelli, direttore di ANFIMA, Associazione Nazionale Italiana dei Fabbricanti di

Imballaggi e affini. Perché la lattina è il contenitore ideale per le bevande? Per una serie di qualità legate al prodotto, al rispetto dell´ambiente e anche al marketing. La temperatura del prodotto, ad esempio, viene mantenuta più a lungo, rispetto ad altri materiali, le misure delle lattine si possono adattare a diverse circostanze, inoltre la visibilità del brand è a 360°. Forse però uno dei fattori più importanti è legato alla circular economy: ´l´alluminio è riciclabile al 100%, anzi è un materiale precursore della circular economy´, sottolinea Stellini.

Inoltre, gli fa eco Cappelli, negli anni, l´uso di alluminio nella produzione ha garantito una riduzione del 10% di CO2. C´è però una possibile obiezione: è vero che il gusto della birra cambia? Assolutamente no, si tratta di un falso mito, hanno tranquillizzato i relatori. Infatti, il materiale del contenitore non incide affatto sul sapore della bevanda contenuta. Importante, anche per l´impatto col pubblico, l´uso del logo, declinato in più lingue, ´METALLO si ricicla all´infinito´, che compare sempre più spesso anche tra i birrifici.

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