Premio Cerevisia 2018: proclamate le birre vincitrici

Roma, 13 giugno 2018 – Si è svolta nella storica cornice del Tempio di Adriano in Piazza di Pietra, sede istituzionale di Unioncamere, la cerimonia di premiazione della VI Edizione del Premio Cerevisia, il Concorso Nazionale riservato alle birre italiane di qualità, istituito dal BaNAB – Banco Nazionale di Assaggio delle Birre, il comitato fondato per volontà della Camera di Commercio di Perugia e di cui fanno parte la Regione Umbria, il CERB (Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra dell’Università degli Studi di Perugia), il Comune di Deruta e AssoBirra (Associazione dei Birrai e dei Maltatori).

Un parterre affollato di parlamentari, giornalisti e birrai ha accolto con il fiato sospeso i nomi delle birre vincitrici del concorso.

Sul palco, a premiare i vincitori, il Presidente della Camera di Commercio di Roma Lorenzo Tagliavanti; Stefano Vaccari, Capo Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi deli prodotti agroalimentari del Ministero delle Politiche Agricole che per il terzo anno riconosce al Premio Cerevisia il suo alto patronato; il Presidente della Camera di Commercio di Perugia e del BaNAB Giorgio Mencaroni; il Vice Presidente del BaNAB Paolo Fantozzi; per la Regione Umbria il dirigente Mauro Bacinelli; per AssoBirra il presidente Michele Cason e il Direttore Andrea Bagnolini; per il Centro di Eccellenza di ricerca sulla Birra – CERB il Direttore Giuseppe Perretti; per il Comune di Deruta l’Assessore all’Agricoltura Rodolfo Nardoni.

Michele Cason, Presidente di AssoBirra, Associazione dei Birrai e dei Maltatori, ha commentato: “Il premio Cerevisia sta crescendo: ne sono specchio il sempre maggior numero di partecipanti e l’attenzione che anche il mondo politico-istituzionale, con la sua partecipazione di oggi, ha riservato all’evento. Il Premio Cerevisia rappresenta una chiave di lettura del panorama birrario italiano, di cui come AssoBirra presenteremo i dati il prossimo 21 giugno a Milano. Tra i birrifici premiati molti giovani, i quali stanno guardando al comparto birra con altre prospettive, sperimentando nuove esperienze sensoriali in un percorso legato al territorio e alla filiera che si snoda per tutta Italia, da Nord a Sud e che conferma la valenza nazionale del Premio Cerevisia”.
 

ECCO TUTTE LE BIRRE PREMIATE A CEREVISIA 2018 

posizionepremiobirrificiobirraregioneProvincia sede operativa
 PREMIO ECCELLENZABIRRIFICIO AMERINOED 015UMBRIATERNI
 AREA GEOGRAFICA CENTROBIRRIFICIO SARAGIOLINOVIOLATOSCANASIENA
 AREA GEOGRAFICANORDSORALAMA’OHPIEMONTETORINO
 AREA GEOGRAFICASUDBIRRIFICIO VENTITRE’AMARANTACAMPANIAAVELLINO
1BASSA FERMENTAZIONEBIRRA DEL BORGOLISALAZIORIETI
2BASSA FERMENTAZIONETHERESIANERTHERESIANER PREMIUM PILSVENETOTREVISO
3BASSA FERMENTAZIONEBIRRIFICIO 61CENTOKUMAMARCHEPESARO URBINO
1ALTA FERMENTAZIONEFABBRICA DELLA BIRRA PERUGIAMARIO TRA 20 ANNIUMBRIAPERUGIA
2ALTA FERMENTAZIONEBIRRA DEI VESPRILAVIKASICILIAPALERMO
3ALTA FERMENTAZIONEBIRRIFICIO SARAGIOLINOGIULIATOSCANASIENA
1BIRRE DI FRUMENTOJESTERBIRRIFICIO AGRICOLOFRANCISCOMARCHEFERMO
2BIRRE DI FRUMENTOBIRRIFICIO AMERINONORTHUPUMBRIATERNI
3BIRRE DI FRUMENTOSERROCROCEGRANUMCAMPANIAAVELLINO
1BIRRE STRONGBIRRA DEI VESPRIMORAMORASICILIAPALERMO
2BIRRE STRONGBIRRIFICIO CITTAVECCHIAFORMIDABLEFRIULITRIESTE
3 PARIMERITOBIRRE STRONGB FOUR BEERDARK HEAVENLAZIOLATINA
3 PARIMERITOBIRRE STRONGOPIFICIO BIRRARIOGLAUXTOSCANAPISA
1BIRRE AROMATIZZATEBIRRIFICIO BERTACCOOPERA MISTAIGA BACCA BIANCALAZIOFROSINONE
2BIRRE AROMATIZZATEBIRRIFICIOANGELO PORETTI10 LUPPOLILE BOLLICINE ROSE’LOMBARDIAVARESE
3BIRRE AROMATIZZATEBIRRA LOSAD’DOG IMPERIAL STOUTLAZIOLATINA

 
Premio Cerevisia 2018: Video intervista a Michele Cason presidente ASSOBIRRA 

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