Luca Tassinati del Birrificio Altotevere è il Birraio Emergente 2018

Firenze, 20 Gennaio 2018:  Luca Tassinati del Birrificio Altotevere di San Giustino (PG) è il Birraio Emergente 2018, ovvero il miglior produttore di birra artigianale italiana con meno di due anni di esperienza.

Il concorso Birraio dell’anno è organizzato da Fermento Birra e diversamente dei classici riconoscimenti, non intende valutare la bontà di una birra in un preciso momento, ma piuttosto la bravura tecnica del birraio, la sua filosofia, la costanza qualitativa dei prodotti in un intero anno.

LEGGI ANCHEChi è Il Birraio dell’anno Emergente 2017?

Come da regolamento: uuò essere votato Birraio Emergente colui che ha prodotto birre messe in commercio nei due anni antecedenti all’anno giudicato. Al computo non deve essere considerato l’eventuale periodo alla guida di una beer firm. Es.: concorrono nella categoria Birraio Emergente 2018 i birrai che hanno prodotto birre messe in commercio durante il biennio 2016/2017 (oltre all’anno giudicato). Non sono considerati emergenti, ma partecipano al premio Birraio dell’Anno, quei birrai che hanno già partecipato come emergenti alle fasi finali della manifestazione.

Ecco la classifica finale del premio Birraio Emergente 2018 

  1. Luca Tassinati del Birrificio Altotevere di San Giustino (PG)
  2. Umberto Calabria del birrificio Jungle Juice Brewing di Roma
  3. Giorgio Masio del birrificio Altavia di Sassello (SV)
  4. Adriano Giulioni del birrificio Babylon di Folignano (AP)
  5. Alessandro Sanna e Federico Bianco del birrificio Birra Bellazzi di San Lazzaro di Savena (BO)

Luca Tassinati del Birrificio Altotevere di San Giustino (PG) succede a Giovanni Faenza del birrificio Ritual Lab nel 2017, Conor Gallagher Deeks Hilltop nel 2016 e Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani nel 2015.

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