L’innovazione è di casa a Beer Attraction

Dieci start up in vetrina in una nuova area in collaborazione con Seeds&Chips. Dalla food box che ´impicca´ il Caciocavallo, alla app per gli appassionati della birra. E un rivoluzionario contenitore per la pizza. Domenica 18 febbraio la sfida tra squadre con l´Hackaton per il Beverage & Food 17-20 febbraio, IEG – Fiera di Rimini.

Rimini, 12 febbraio 2018 – Le idee più all´avanguardia nel settore food&beverage, avranno un proprio spazio dedicato nell´ambito di Beer Attraction, grazie all´Hub creato in collaborazione con Seeds&Chips, realtà di riferimento a livello mondiale nel campo della Food Innovation.

All´interno del Padiglione A6, nei giorni della manifestazione (17-20 febbraio) a IEG – Fiera di Rimini, sarà allestita un´area espositiva dove si concentrerà il meglio dell´innovazione per i settori beer, food e tecnologie di produzione per birre e bevande.

Beer Attraction, che si completa con la sezione Food Attraction e da quest´anno con BBTech Expo, la nuova fiera dedicata alle tecnologie per birre e bevande, si propone come vetrina ideale per dieci start up già attive nel panorama nazionale.

C´è la food box . un´asta pieghevole e una brace poco ingombrante . pensata per ridare vita ad una usanza antica, il ÔCaciocavallo Impiccato´. COOKI è invece un software per professionisti del food; RE-BOX, contenitore anti-spreco alimentare; RECUPERALE una birra artigianale ´solidale´ realizzata con eccedenze alimentari; REVOILUTION è la prima macchina per l´olio espresso; smartLOGO propone tecnologia attiva che permette di utilizzare una stessa immagine per fornire diverse informazioni; THE VEGETARIAN BUTCHER un prodotto rivoluzionario e alternativo alla carne; VINNI PIZZA infine, un nuovo contenitore per pizza in polistirene riutilizzabile e riciclabile; WEBEERS, un punto di incontro virtuale per gli appassionati di birra artigianale; WENDA, un sistema di tracciabilità che risponde alla crescente domanda dei mercati del food&beverage e della logistica.

Oltre all´area start up, nella giornata di domenica 18 febbraio, Seeds&Chips darà il via alla ´HACK BEER ATTRACTION – REVOLUTIONARY SOLUTIONS FOR BEVERAGE & FOOD´: un hackathon che, per 9 ore, vedrà sfidarsi 10 squadre a cui sarà richiesto di trovare soluzioni innovative e declinate sulle principali aree tematiche di Beer Attraction e BBTECH Expo (birre, food e tecnologie). I progetti saranno valutati da una giuria di esperti che assegneranno al vincitore un premio di 2.500 euro.

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