Beer Attraction diventa grande e si allarga: Beer, Bb tech e la novità Food Attraction

Rimini, 18 febbraio 2017 – Dopo il successo della 2° edizione (febbraio 2016), il format di Beer Attraction si amplia e si completa con il settore food per offrire al mercato horeca un appuntamento di business originale e innovativo: le specialità birrarie abbinate alle specialità food made in Italy e non solo, per la ristorazione fuori casa.

Saranno 4 i padiglioni coinvolti, 2 in più rispetto alla passata stagione. L’evento, in programma da sabato 18 a martedì 21 febbraio 2017, si rivolge a tutti gli operatori professionali della filiera.

Sabato 18 febbraio l’ingresso è aperto anche al pubblico dei foodies e consumatori gourmet.

Layout Beer Attraction 2017

Il layout della manifestazione, che si svilupperà nell’area ovest del quartiere di IEG Italian Exhibition Group – Rimini Fiera (padiglioni gemelli A7/C7 e A5/C5), sarà organizzato in tre macro settori. Il padiglione C5 sarà dedicato alle BIRRE, le protagoniste e il fil rouge della fiera. Troveranno spazio non solo quelle artigianali, ma anche le specialità birrarie, le collettive regionali italiane e quelle estere con ulteriore sviluppo di presenze, anche di grandi brand, rispetto alla scorsa edizione.

A fianco delle birre (nel padiglione A5) ci sarà il settore BBTECH EXPO con impianti e materie prime. Si tratta di un comparto fortemente sviluppato con la presenza di aziende leader nelle tecnologie che coprono l’intera filiera di produzione (processing, packaging e fine linea). La novità di questa edizione è rappresentata dall’area FOODATTRACTION che coinvolgerà i padiglioni A7C7 e che avrà un grande impatto legato all’abbinamento tra le birre e il food in tutte le sue versioni. Da evidenziare tra le grandi novità, i Campionati della Cucina Italiana che si terranno nel padiglione C7.

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