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6 Luglio 2017 - 17:00

Dal 6 al 9 Luglio arriva il Lombardia Beer Fest

>>> Scopri il progamma della nuova edizione cliccando il link sottostante

>>> Lombardia Beer Fest: dal 26 al 29 Ottobre 2017 a Milano la 2ª edizione <<<


Dal 6 al 9 Luglio arriva il Lombardia Beer Fest, il primo festival dedicato ai migliori birrifici Lombardi. Un Festival fatto di Birre Artigianali eccellenti, Cibi di Strada proposti da variopinti Food Truck selezionati da STREEAT - European Food Truck Festival e Musica curata da Barley Arts Promotion. Tutto questo nella piazza coperta più grande d'Europa.

15 BIRRIFICI TRA I PIU'RAPPRESENTATIVI DELLA SCENA LOMBARDA

  1.  Birrificio Lambrate (Milano)
  2.  Birrificio Italiano (Lurago Marinone – Como)
  3.  Birrificio Brewfist (Codogno – Lodi)
  4.  Birrificio War (Cassina de Pecchi – Milano)
  5.  Birrificio La Ribalta (Milano)
  6.  Birrificio Carlo Eugenio Fiorani (Castelverde – Cremona)
  7.  Birrificio Azienda Agricola Raffetta (Castel D’Ario – Mantova)
  8.  Birrificio The Wall (Venegono Inferiore - Varese)
  9.  Birrificio Pico Brew (Milano)
  10.  Birrificio Carrobiolo (Monza)
  11.  Birrificio L’Orso Verde (Busto Arsizio – Varese)
  12.  Birrificio Extraomnes (Marnate – Varese)
  13.  Birrificio Esubeerante (Opera – Milano)
  14.  Birrificio Bi-Du (Comasco – Como)
  15.  Birrificio Inconsueto (Busto Arsizio – Varese)

FOOD TRUCKS PARTECIPANTI

  1. Marchese On Wheels – Cannoli Siciliani
  2. Cool Gelateria Naturale – Gelato Artigianale
  3. Chicco Pezzini – Poff cakes e Caffè Artigianale
  4. Eclair de Geniè – Eclairs dolci e salate
  5. Bisqueree – Lampredotto, panzanella e schiacciata
  6. BBQ Valdichiana – Hamburger di Chianina
  7. I Love Gnocco Fritto – Gnocco fritto farcito con salumi Parmensi
  8. La Bufala in carrozza – Mozzarella di Bufala in carrozza
  9. Migliori Olive Ascolane – Fritto misto Ascolano
  10. Pantura Storie di Cibo – Bruschette gourmet
  11. Pasta Boutique – Tortellini di Valeggio e tortelli di zucca
  12. Pizza Pig – Focaccia Romana con salumi o cicoria
  13. Zibo Cuochi Itineranti – Ravioli di carbonara e sandwich con pastrami home made

PROGRAMMA DEL LOMBARDIA BEER FEST  

Giovedì 06 Luglio

Ore 18.00 Inaugurazione e convegno: “La filiera a km. zero, tutti i vantaggi del consumo consapevole” 
Ore 19.00 corso gratuito: “Consumo consapevole come distinguere una birra artigianale da una industriale, le regole base della degustazione, temperatura di servizio, scheda valutativa del prodotto”. A cura di Buono - Food & Events.
Ore 22.30 corso gratuito: “Conoscere la birra corso di primo livello, escursus sulle materie prime, la filiera e la produzione”. A cura di Leila Bencharnia. 

Venerdì 07 Luglio
Ore 15.00 corso gratuito: “Consumo consapevole come distinguere una birra artigianale da una industriale, le regole base della degustazione, temperatura di servizio, scheda valutativa del prodotto”. A cura di Buono Food & Events.
Ore 19.00 convegno: “Le istituzioni incontrano i produttori, forum di approfondimento sulla produzione brassicola e sulla specificità della birra agricola”.
Ore 22.30 corso gratuito: “Conoscere la birra corso di secondo livello, stili nel mondo: perché gli stili nel mondo hanno differenti peculiarità”. A cura di Leila Bencharnia. 

Sabato 08 Luglio
Ore 15.00 corso gratuito: “Consumo consapevole come distinguere una birra artigianale da una industriale, le regole base della degustazione, temperatura di servizio, scheda valutativa del prodotto”. A cura di Buono - Food & Events. 
Ore 18.00 convegno: “La valorizzazione del prodotto: marchio, rapporti con fornitori e rivenditori”.
Ore 19.00 convegno: “Real Fake vs Real Good la battaglia di Regione Lombardia per la tutela dell’eccellenza lombarda”.
Ore 22.30 corso gratuito: “Conoscere la birra, corso di terzo livello forum sulla birra agricola”. A cura di Leila Bencharnia. 

Domenica 09 Luglio:
Ore 15.00 corso gratuito: “Consumo consapevole come distinguere una birra artigianale da una industriale, le regole base della degustazione, temperatura di servizio, scheda valutativa del prodotto”. A cura di Buono - Food & Events.
Ore 18.00 “Premiazione migliori prodotti brassicoli presenti al LBF”.
Ore 22.30 corso gratuito: “Conoscere la birra, corso di quarto livello le fermentazioni, come incidono sulla birra breve excursus su sidro e vino”. A cura di Leila Bencharnia.

Claudio Trotta titolare di Barley Arts in merito alla manifestazione dichiara:

“Ogni volta che c’è da sperimentare format di qualità nuova che esaltino imprenditorialità locali, location inedite e possibilità di far star bene le persone noi ci siamo. Penso che questo evento e questo spazio abbiano tutte le caratteristiche di diventare un punto di riferimento per Milano”.

 Federico Trotta di Buono - Food & Events:

“Abbiamo pensato di dare spazio e valore alle migliori produzioni brassicole della Lombardia con un festival dedicato ricco di degustazioni, workshop e lezioni tenute dagli stessi Mastri Birrai. La piazza all’interno del Palazzo della Regione è per noi lo spazio più adatto: ampio, coperto, fresco e ben collegato con i trasporti pubblici. Perfetto per rappresentare al meglio la cultura Birraia della nostra Regione.

DOVE
PIAZZA CITTÀ DI LOMBARDIA (Palazzo della Regione Lombardia) si trova in Via Melchiorre Gioia ang. Via Luigi Galvani nei pressi delle stazioni ferroviarie di Milano Centrale e di Milano Garibaldi, nella zona Nord della città.

COME RAGGIUNGERCI 
Bus: linee urbane 43 - 60
Metropolitana: Linea 2 (verde) fermata Gioia
Metropolitana: Linea 3 (gialla) fermata Centrale FS o Sondrio
Metropolitana: Linea 5 (lilla) fermata Isola
Passante ferroviario: fermata Repubblica o Garibaldi 

Sono presenti 3 ingressi
Piazza Città di Lombardia n. 1
Via Melchiorre Gioia n. 37
Via Luigi Galvani n. 27

ORARI
Giovedì 6 Luglio dalle h.17.00 alle h. 01.00
Venerdì 7 Luglio dalle h.12.00 alle h. 01.00
Sabato 8 Luglio dalle h.12.00 alle h. 01.00
Domenica 9 Luglio dalle h.12.00 alle h. 24.00

Per degustare sarà necessario acquistare l'apposito bicchiere serigrafato provvisto di tacche da 20 e 40 cl. e i relativi gettoni per accedere agli assaggi.

Maggiori informazioni 

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>>> Lombardia Beer Fest: dal 26 al 29 Ottobre 2017 a Milano la 2ª edizione <<<

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Luogo: Piazza Città di Lombardia, 20124 Milano
Tipo evento: Festival delle Birre Artigianali
Data inizio: 6 Luglio 2017 - 17:00
Data fine: Dom 9 Luglio 2017 - 00:00

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