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28 Aprile 2017 - 18:00

Campi di Birra Festival - IGA & Dintorni. Dal 28 al 30 Aprile Villa Montalvo

"Enotria", la terra del vino. Così gli antichi Greci chiamavano l’Italia, da dove facevano arrivare fino ad Olimpia il vino da offrire ai vincitori dei Giochi Olimpici. Una terra con la vigna e il vino iscrtitti nel proprio DNA, dunque, un “patrimonio genetico” che non poteva essere ignorato dalla combattiva pattuglia dei mastri birrai artigianali italiani, considerati fra i più capaci e fantasiosi al mondo. Non sono stati loro i primi a giocare con l’uva, usandone i chicchi, il mosto o la sapa: il “gioco” lo hanno inizato i belgi e gli americani, ma gli italiani lo hanno fatto “di più”, e “meglio”. Così bene, che a partire dal 2015 lo stile Italian Grape Ale (IGA), ha avuto la sua consacrazione e il suo riconoscimento ufficiali, comparendo nelle pagine dello Style Guidelines, la vera e propria “bibbia” della birra pubblicata e aggiornata ogni anno dall’americana BJCP.

Uno stile emergente, perfettamente in linea con la ruspante giovinezza del movimento brassicolo italiano, dai limiti e dalle caratteristiche volutamemnte elastici. Le birre che appartengono a questo stile possono usare l’uva sotto forma di frutto o di mosto; le caratteristiche aromatiche delle uve impiegate di volta in volta devono essere perfettamente riconoscibili, ma senza prevaricare gli altri aromi; anche il colore della birra e il suo grado alcolico possono variare di volta in volta.

Un mondo (birraio) nuovo, quindi, in continua espansione, che sulle orme dei primi esperimentatori ha visto popolarsi di numerosissime ed interessanti sperimentazioni, favorite dalla enorme ricchezza e varietà del patrimonio ampelografico italiano. Birre nelle quali compaiono in percentuale mosti di uve Vermentino, Freisa, Timorasso, Croatina, Cortese di Gavi, Fortana, Barbera, Aleatico, Verdicchio, Sangiovese, Aglianico, Moscato; birre nelle quali la sapa (di Cannonau, di Nasco, di Malvasia di Bosa, di Vermentino di Cagliari) lascia la propria inconfondibile impronta; birre che si arricchiscono dal passaggio sulle vinacce di moscati e barbere. 

BIRRIFICI PRESENTI

  • Birra Amiata (Arcidosso – GR)
  • Birrificio Artigianale Barley (Maracalagonis - CA)
  • Birrificio Birranova (Triggianello - BA)
  • Birrificio Brùton (San Cassiano di Moriano - LU)
  • Ca' del Brado (Rastignano - BO)
  • Canediguerra (Alessandria)
  • Birrificio dell’Elba (Portoferraio - LI)
  • Birrificio dell’Eremo (Assisi - PG)
  • Birrificio Italiano (Lurago Marinone - CO)
  • Birrificio l'Olmaia (Montepulciano - SI)
  • Birrificio Montegioco (Montegioco - AL)
  • Sagrin (Calamandrana - AT)
  • Birrificio Sorrento (Massa Lubrense - NA)
  • Birra Toccalmatto (Fidenza - PR)
  • Cantillon & BFM Corner 

PROGRAMMA

Venerdi 28 - La notte dei Pub

  • 18:00 Inizieremo con un Pre-Festival, tanto per scaldare Villa Montalvo alla prima edizione di Campi di Birra! Archea Brewery e Diorama da Firenze, SETE Pub da Montevarchi, Struttura Birra da Prato e Tnt Pub da Buonconvento con la loro selezione birraria saranno i protagonisti alla NOTTE DEI PUB!
  • 21:30 Concerto con gli Alter Ego Rock Band
  • 01:00 Chiusura casse
  • 01:30 Chiusura stand

Sabato 29 - Campi di Birra

  • 12:00 Apertura Spine e Stand Gastronomici
  • 14:00 Animazione per bambini
  • 15:00 Birra&Sigari Gli Amici del Toscano proporranno un inconsueto accostamento tra birre e Sigari Toscani. Degustazioni su prenotazione (fino a 30min prima l'inizio direttamente allo stand, max 10 persone, Vietato ai minori di 18 anni)
  • 16:00 Laboratorio IGA
  • 17:00 Concerto con Gruppo Misto Acoustic Paranza
  • 21:00 Concerto con R-evolution Hits
  • 01:00 Chiusura casse
  • 01:30 Chiusura stand

Domenica 30 - Campi di Birra

  • 12:00 Apertura Spine e Stand Gastronomici
  • 14:00 Animazione per bambini
  • 15:00 Birra&Sigari Gli Amici del Toscano proporranno un inconsueto accostamento tra birre e Sigari Toscani. Degustazioni su prenotazione (fino a 30min prima l'inizio direttamente allo stand, max 10 persone, Vietato ai minori di 18 anni)
  • 16:00 Laboratorio IGA
  • 17:00 Concerto con i Funky Tonight
  • 21:00 Concerto con i SANDRO.band
  • 01:00 Chiusura casse
  • 01:30 Chiusura stand

Maggiori Info
www.campidibirra.it

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Luogo: Villa Montalvo. Via di Limite, 15, 50013 Campi Bisenzio
Tipo evento: Festival delle Birre Artigianali
Data inizio: 28 Aprile 2017 - 18:00
Data fine: Dom 30 Aprile 2017 - 00:00

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