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Sab 18 Febbraio 2017 - 10:00

18-21 febbraio 2017 - Rimini Fiera, Expo Centre

Beer Attraction 2017 - Programma completo della 3ª edizione

BEER ATTRACTION nasce nel 2015 come l’evento internazionale dedicato alle specialità birrarie, birre artigianali, tecnologie e materie prime. Dopo il successo della 2a edizione (febbraio 2016), il format si amplia e si completa con il settore FOOD per offrire al mercato HORECA un appuntamento di business originale e innovativo: le specialità birrarie abbinate alle specialità food made in Italy e non solo per la ristorazione fuori casa. L’evento, in programma da sabato 18 a martedì 21 febbraio 2017, si rivolge a tutti gli operatori professionali della filiera. Sabato 18 febbraio l’ingresso è aperto anche al pubblico dei foodies e consumatori gourmet.

Programma completo degli eventi

Sabato 18 Febbraio 2017

10:00 -11:00 Luogo: Pizza Arena - Pad. A7
Eventi Pizza
PIZZA E PASTA . "It´s tasting time: ad ogni pizza la sua birra!"

11:00 -16:30 Luogo: Area FIC . Pad. C7
Eventi
FIC - Finali Contest "Miglior Allievo degli Istituti Alberghieri - Trofeo Metro Cash & Carry"

12:00 -13:00 Luogo: Stand FIB
Eventi
FIB & TECHFOOD - ´´Fast and Beer´´

12:30 -14:30 Luogo: Area Fic . Pad. C7
Eventi
FIC . Ristorante delle Regioni . Concorso Cucina Calda a Squadre dei Campionati Italiani della Cucina 2017

14:00 -16:00 Luogo: Beer Arena - Pad. C5
Palco
Cerimonia di premiazione Birra dell´Anno 2017

14:00 -15:00 Luogo: Workshop area . Pad. A5
Workshop
CERB - ´´La maltazione dei cereali alternativi per il processo di produzione della birra´´

Domenica 19 Febbraio 2017

10:00 -11:00 Luogo: Pizza Arena . Pad. A7
Eventi Pizza
PIZZA E PASTA - ´´Pizza in Pala Revolution: innovazione nella tradizione´´

11:00 -16:00 Luogo: Palco area FIC . Pad. C7
Eventi
FIC . Campionati della Cucina Italiana 2017

11:00 -12:00 Luogo: Area BBTech Lab - Pad. A5
Workshop
CERB - ´´Troubleshooting sul processo di produzione della birra´´

12:30 -14:30 Luogo: Area Fic . Pad. C7
Eventi
FIC- Ristorante delle Regioni . Concorso Cucina Calda a Squadre - Campionati Italiani della Cucina 2017

14:00 -15:00 Luogo: Stand FIB
Eventi
FIB E TECHFOOD - Food Pairing

16:00 -17:00 Luogo: Area BBTech Lab - Pad. A5
Workshop
UNIVERSITA´ DEGLI STUDI DI UDINE - La micromalteria

16:30 -17:30 Luogo: Palco area FIC . Pad. C7
Eventi
F.I.C. . Premiazioni "Campionati della Cucina Italiana"

Lunedì 20 Febbraio 2017

11:00 -16:30 Luogo: Area FIC . Pad. C7
Eventi
F.I.C. . Campionati della Cucina Italiana 2017

11:00 -18:00 Luogo: Pizza Arena . Pad. A7
Eventi Pizza
PIZZA E PASTA - PIZZA E PASTA - Giropizza d´Europa e Premio Speciale ´´Birra e Pizza d´Italia´´

12:30 -14:30 Luogo: Area Fic . Pad. C7
Eventi
F.I.C. . Ristorante delle Regioni . Concorso Cucina Calda a Squadre - Campionati Italiani della Cucina 2017

16:30 -17:30 Luogo: Palco area FIC . Pad. C7
Eventi
FIC . Premiazioni terza Giornata - Campionati della Cucina Italiana 2017 

Martedì 21 Febbraio 2017

11:00 -16:30 Luogo: Area FIC . Pad. C7
Eventi
FIC . Campionati della Cucina Italiana 2017

12:30 -14:30 Luogo: Area Fic . Pad. C7
Eventi
F.I.C. . Ristorante delle Regioni . Concorso Cucina Calda a Squadre - Campionati Italiani della Cucina 2017


>>> Focus: Tutto è pronto a Beer Attraction per i Campionati della Cucina Italiana 2017

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Luogo: Rimini Fiera SpA. Via Emilia, 155, 47921 Rimini (RN) - Emilia Romagna
Tipo evento: Salone Internazionale della Birra Artigianale
Data inizio: Sab 18 Febbraio 2017 - 10:00
Data fine: 21 Febbraio 2017 - 14:30

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