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3 Maggio 2017 - 21:00

Dal 3 Maggio a Livorno. Corso di livello I (base) in materia di degustazione e conoscenza della birra.

Anche in Maggio, il Gruppo di degustazione Puro Malto e il PBC- Piccolo Birrificio Clandestino annunciano l’avvio di un nuovo corso di livello I (base) in materia di degustazione e conoscenza della birra.

Il corso si articolerà in 5 serate (ore 21-23.30 circa)ognuna delle quali vedrà l’assaggio di 4 prodotti di diverse  ipologie, per un totale di 20 a consuntivo dell’intero itinerario.

Il programma tratterà i temi fondamentali dell’avvicinamento alla birra: cenni sulla produzione; tecniche d’assaggio; stili e tipologie; servizio (spillatura, temperatura, bicchieri); cenni  ull’abbinamento.

Gli incontri si svolgeranno direttamente all’interno dell’impianti di produzione del PBC, insieme al birraio, Pierluigi Chiosi, a partire da mercoledì 3 maggio, secondo il calendario  di seguito riportato (passibile di piccole variazioni).

MAGGIO: mercoledì 3, martedì 9, mercoledì 24, mercoledì 31 - GIUGNO: mercoledì 7

Quota di partecipazione 120 Euro, comprensiva  delle 20 birre in assaggio, dei materiali didattici
(dispense, volume “Birra e cucina toscana”), delle schede di analisi. 

Per informazioni e iscrizioni: 0586-854439 o 328-1554301;

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Luogo: Piccolo Birrificio Clandestino. Via Solferino, 69, 57122 Livorno LI
Tipo evento: Corso di Degustazione
Data inizio: 3 Maggio 2017 - 21:00
Data fine: 7 Giugno 2017 - 23:30

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