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3 Ottobre 2016 - 00:00

Al via due corsi di degustazione di II livello in Calabria

Gli appassionati calabresi di birra che hanno già frequentato un corso di degustazione di I livello (o pari formazione documentabile), possono approfittare di ben due corsi di II livello Unionbirrai che si svolgeranno da settembre a Reggio Calabria e Vibo Valentia.

Argomenti del corso

  • Analisi della Ruota di Meilgard (3 lezioni)
  • Formazione del Panel, caratteristiche del degustatore, influenze esterne e tipologie di degustazione con esercitazioni pratiche di panel (3 lezioni)
  • Differenza tra stili a bassa e ad alta fermentazione
  • Influenza delle materie prime nel profilo organolettico di una birra
  • Esame finale (teoria e degustazione)

Calendari delle lezioni

REGGIO CALABRIA
19-26 settembre, 3-10-17-24 ottobre, 7-14 novembre, 5 dicembre
VIBO VALENTIA
27 settembre, 4-11-18-25 ottobre, 8-15-22-29 novembre 

Maggiorni informazioni

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Luogo: Reggio Calabria - Vibo Valentia
Tipo evento: Corso di Degustazione
Data inizio: 3 Ottobre 2016 - 00:00
Data fine: 5 Dicembre 2016 - 00:00
Organizzatore: Unionbirrai

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