Iscriviti alla nostra Newsletter

Per rimanere sempre aggiornato

* Privacy

20 Ottobre 2016 - 21:00

Ad Altopascio da metà Ottobre un corso base in degustazione e conoscenza della birra

In Provincia di Lucca da metà ottobre, il Gruppo Puro Malto, nelle sue attività in collaborazione con altre realtà del territorio annuncia l’avvio di un corso-base (I livello) in degustazione e conoscenza della birra: nella fattispecie ad Altopascio

Queste, riportate di seguito, le informazioni di sintesi:

PROGRAMMA

  • 1a serata - Fisiologia, tecnica, strumenti e vocabolario della degustazione. Assaggio e commento di quattro birre di varie tipologie.
  • 2a serata - Cenni sulla produzione, introduzione agli stili birrari. Le birre di bassa fermentazione, con degustazione di quattro etichette.
  • 3a serata - I fondamentali del servizio: bicchieri, temperature e spillatura. Le birre di alta fermentazione, con degustazione di quattro etichette.
  • 4a serata - La valutazione di una birra e il concetto parametrico di equilibrio gustativo. Le birre a fermentazione spontanea e gli stili cosiddetti ‘estremi’, con degustazione di quattro etichette. 
  • 5a serata - L’esercizio dell’assaggio finalizzato all’abbinamento e ‘di abbazia’, con degustazione di quattro etichette. 

INFORMAZIONI E ISCRIZIONI
Quota di partecipazione 110 Euro, comprensiva di 20 birre in assaggio (quattro a serata), materiali didattici e schede di analisi.
Informazioni e iscrizioni: direttamente al locale. Oppure contattando i numeri 392-4058337 (Roberto) e 328-1554301 (Simone)
 

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Luogo: La Magione del Tau, Piazza Ricasoli 7 - Altopascio (Lucca) Toscana
Tipo evento: Corso di Degustazione
Prezzo: Quota di partecipazione 110 Euro
Data inizio: 20 Ottobre 2016 - 21:00
Data fine: 17 Novembre 2016 - 23:30
Organizzatore: Gruppo Puro Malto

Commenti

comments powered by Disqus

Ricerca birra o birrificio

Cerca

Da Mazara del Vallo, nuovo birrificio sul catalogo: Birrificio Ingargiola

17 Ottobre 2017

Questo sito non può rappresentare una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità predefinità. Pertanto non può essere considerato un prodotto editoriale ai sensi della legge 62 del 7 marzo 2001. La redazione dichiara di non essere responsabile per i commenti inseriti nei post. Eventuali commenti lesivi dell'immagine o dell'onorabilità di persone terze non sono da attribuirsi all'autore, nemmeno se il commento viene espresso in forma anonima o criptata, e saranno comunque sottoposti a moderazione.

© 2015 Stefano Serci - P.IVA 03436280923 - Tutti i diritti riservati.