Paglierino chiarissimo brillante con una schiuma abbondante e screziata. Profumi che rimandano ai due luppoli nobili usati anche in dry hopping L’arancia dolce per il Cascade e il floreale bianco con un tocco di vegetale piccante del Saaz. In bocca è molto asciutta grazie allo stakanovismo del lievito Saison. Ritorna in via retrolfattiva l’apporto dato dai luppoli con un finale di erbe amare che vorrebbe ricordare le Saison bevute nell’Hainaut ai primi del ‘900.
Tipo di Fermentazione
Gradazione Alcolica
Temperatura e Servizio
ALTRE INFORMAZIONI Hond.Erd | |
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Stile | Blonde Ale |
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