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Un’autentica filiera del luppolo, che parte dalla produzione e arriva fino alla trasformazione e commercializzazione del prodotto, con l’obiettivo finale di una birra nazionale, fatta interamente con prodotti dell’agricoltura italiana. È il progetto della rete “Luppolo Made in Italy”, promosso da un gruppo di produttori umbri che ha scelto di presentare l’iniziativa questa mattina...
La migliore sintesi di tradizione e innovazione nel settore brassicolo si chiama BALADIN. Lo ha deciso la giuria internazionale di BIRRA DELL’ANNO che chiude oggi la sua XII edizione incoronando “BIRRIFICIO DELL’ANNO 2017” forse il più noto dei produttori italiani....
Venerdì 18 Febbraio Francavilla in Sinni (PZ). Il progetto “Matesa’s Hop Farm”, avviato da una giovane lucana di nome Mariateresa, si inserisce in un momento di particolare interesse per la coltivazione del luppolo in Italia e si pone come obiettivo quello di metter...
18 Febbraio 2017

Birra dell'anno 2017 

Tutti i vincitori di Birra dell'Anno 2017

Si sono concluse da pochissimo le premiazioni della dodicesima edizione di Birra dell’Anno concorso promosso e organizzato dall’associazione Unionbirrai e uno tra gli eventi più importanti nel mondo della birra artigianale italiana. I vincitori sono stati scelti tra 1367...
Tradizione e antiche leggende ispirano alcune delle novità: dall’ ‘Editto della Purezza della Birra’ alle ricette tramandate da monaci cistercensi. Per la prima volta in fiera le birre belghe della Green’s, unica azienda birraria al mondo specializzata esclusivamente...

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Campi Flegrei

25 Gennaio 2017

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