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È Carlo Giambertone del Paradise Playcenter di Monsano (Ancona) il vincitore della prima Burger Battle italiana, organizzata da Hellmann’s, Lantmännen Unibake e Baldi Carni a Beer Attraction 2018. Il marchigiano di origini siciliane ha avuto la meglio su altri 5 burger chef, provenienti da tutta Italia che si sono sfidati in originali creazioni gourmet, proponendo una ricetta esclusiva per il miglior...
 Anche la pizza al centro dei numerosi eventi che si sono susseguiti a Beer Attraction, nella sezione Food Attraction. I migliori pizzaioli si sono sfidati in diverse competizioni. Nel pomeriggio di lunedì ha fatto tappa a Food Attraction il Giropizza a cura di Pizza e Pasta Italiana. La...
A conclusione di una quattro giorni di Beer Attraction e BBTech che ha rafforzato il convincimento del ruolo importante che la birra italiana si sta ritagliando nel mondo, il CERB – Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra, ha presentato oggi alla Fiera di Rimini il calendario...
L’espansione dei piccoli birrifici non è solo fenomeno italiano, europeo o nord americano. Quest’anno Beer Attraction, grazie alla collaborazione con Unionbirrai, ha aperto un finestra importante sull’Oriente Per la prima volta, sono arrivati a Rimini dalla Corea...
Crescono le esportazioni di fusti e bottiglie di birra dall’Italia al Regno Unito: una delle patrie della birra sta scoprendo la qualità per i malti del Bel Paese. Ad approfittarne sono i birrifici artigianali, aprendosi a nuovi mercati e portando in alto il nome del made in Italy...

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Dalla Puglia: Birrasalento

17 Novembre 2017

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